1 – 2 ottobre 2016 – Fiera dell’Economia Solidale e del consumo critico – 9a Ed.

Fiera Economia Solidale 9a Edizione - 2016Da sabato 1 a domenica 2 Ottobre 2016, Circolo Unione Operaia, piazza Rapisardi a Sesto Fiorentino.

Pronti, attenti…VIA!

Il primo weekend di ottobre 2016, come ogni anno, prenderà il via la 9a Edizione della FIERA DELL’ECONOMIA SOLIDALE E DEL CONSUMO CRITICO alla Casa del Popolo Unione Operaia di Colonnata (Piazza Rapisardi 6 a Sesto F.no). L’evento è organizzato dall’Associazione Equobaleno, con l’intento di far conoscere alla popolazione il mondo dei Gruppi di Acquisto Solidale (G.A.S.) e la sua idea di fondo: favorire un’economia alternativa basata su un consumo consapevole e su un rapporto diretto e solidale tra chi produce e chi acquista, nel rispetto dell’ambiente, dei lavoratori e degli aspetti sociali locali e dei Paesi in via di sviluppo. Scarica il  Volantino 2016

Link rapidi: Aspettando la fiera, Tutti alla Fiera, Laboratori, Altre attività

Programma

 1 Ottobre

Aspettando la fiera…

Serata di eco-corti che spiegano in modo semplice e divertente cosa significa essere un consumatore consapevole e come fare a diventarlo.

Story of Stuff

Story of Stuff

Ingresso libero!
Ore 21:00

Quale modo migliore  per inaugurare la nona edizione della Fiera dell’Economia Solidale e del Consumo Critico, se non quella di una serata di corti di StoryOfStuff?
Story of Stuff (La storia delle cose) è un cortometraggio del 2007 che spiega con animazioni semplici ed efficaci quali sono i meccanismi dietro le “cose” che acquistiamo, usiamo e buttiamo nella nostra società di consumo, aprendo le porte verso vie alternative di un consumo più consapevole e sostenibile.
Story of Stuff ha avuto così tanta diffusione che è diventato un movimento internazionale con oltre un milione di persone che agiscono per avere “cose” migliori e non più cose, per un mondo più sano e giusto.
Oltre a “Story of Stuff”, proietteremo anche alcuni tra questi interessanti corti sempre prodotti dal movimento StoryOfStuff, tra cui:  Story of Cosmetics, Story of Electronics, The Story of Bottled Water, Story of Change, The Story of Solutions.
In definitiva una serata dinamica ed interessante, per stare insieme ed avvicinare tutti i cittadini al consumo critico e consapevole.

 2 Ottobre

Tutti alla Fiera!

 lampadina_acqua_ipad_hd_3v2  Fiera mercato con stand bio-enogastronomici di agricoltori bio e locali, artigiani con prodotti ecosostenibili, associazioni no profit e … numerosi laboratori, attività culturali e ludiche, area relax, e tanto altro. Dalle Ore 10:00 alle 18:00

 2 Ottobre

 Programma Laboratori

detersici_ecologiciInizio: Ore 10:00
Durata: circa 3h

Laboratorio di detersivi ecologici

Corso teorico-pratico per l’autoproduzione di detersivi ecologici. Il corso è condotto da Lara Amantia ed è su prenotazione. Massimo 15 persone.  Costo  €15 a persona. Prenotazioni: 349 5285075 Erika.

recicling1° lab. Inizio:
Ore 10:00
2° lab. Inizio:
Ore 16:00

Laboratorio di riciclo Greenpeace

Greenpeace Firenze organizza un laboratorio di riciclo e riuso di oggetti e tessuti, adatto a tutte le età. Il laboratorio ha due sessioni, una al mattino, una al pomeriggio. Senza prenotazione


sartoria-sempliceDalle:
Ore 10:00
Fino alle: 13:00

Laboratorio di sartoria quotidiana

Dimostrazione pratica di semplici riparazioni tessili, come rammendi, orli, bottoni, effettuata su capi portati dai partecipanti al laboratorio. Condotto dalla sarta Gigliola. Senza prenotazione

 cesteriaInizio: Ore 14:30
Durata: 2h

Laboratorio di cesteria

Daniela e Lucia in questo corso spiegano come realizzare un cesto ed altri oggetti in vimini. Massimo 10 persone. Costo €15 a persona, materiali inclusi. Prenotazioni: 338 2080873 Sabrina.

  fe_logo-01Inizio: Ore 14:30
Durata: 2h

Laboratorio auto produzione di funghi dai fondi di caffè:”Per fare un fungo ci vuole… un caffè!”

Impara a coltivare i funghi dal fondo di caffè – a cura di Funghi Espresso.

Sei sensibile e attento all’ambiente e non ti piace lo spreco? Desideri ritrovare il contatto con la terra e con i ritmi della natura? Ti piace “toccare con mano” e sapere da dove viene quello che mangi?

Allora il training Funghi Espresso fa per te! Due ore di corso/laboratorio in cui, con la guida degli esperti agronomi di Funghi Espresso, potrai scoprire le caratteristiche e i principi nutritivi che rendono il fondo di caffè esausto un substrato ideale per coltivare i funghi. Scoprirai come quello che sembra uno scarto, il fondo di caffè, può trasformarsi in una risorsa e potrai sperimentare direttamente a casa tua come utilizzarlo per coltivare funghi belli, sani e… buoni, grazie ai consigli pratici e ai materiali forniti durante il corso.

  • Il costo di iscrizione al corso è di 20€, comprensivi dei materiali e di una piccola guida per realizzare a casa un kit di coltivazione dei funghi
  • Puoi prenotare il tuo posto scrivendo a antonio@funghiespresso.com o chiamando al 3297490279.
 wreath-closeupDalle: Ore 16:00
Fino alle: 18:00

Laboratorio di riciclo abiti in lana.

Porta un maglione o altro abito in lana che non usi più ed impara in questo laboratorio a trasformalo in un oggetto utile, come guanti, borse, etc. organizzato da Castelli in Aria e Gomitoli Magici! Senza prenotazione.

 Sesto in bici Officina velocicloDalle: Ore 16:00
Fino alle: 18:00

Ciclofficina

FIAB SestoInBici organizza anche quest’anno la “Ciclofficina” presso la Fiera delle Economie Solidali all Unione Operaia Colonnata. Vedremo insieme come eseguire semplici interventi di messa a punto della propria bici e piccole riparazioni per mantenere sempre efficiente la nostra bici e non rimanere mai a piedi. Siete invitati a portare la vostra bici e vedremo insieme come sistemarla al meglio! Quest’anno avremo anche il supporto dei fantastici meccanici di Velociclo! Sarà anche l’occasione per conoscere le altre attività di FIAB SestoInBici e per conoscersi. Vi aspettiamo a Colonnata!

2 Ottobre

Altre attività

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Spazio bambini

Spazio dedicato a tutti i bambini con attività ludiche, laboratori e Truccabimbi (con Mila).

 logo_asscostanza Dalle 15:30 l’Associazione Co-Cò  Spazio Costanza, organizzerà un laboratorio di riciclo con la creazione di strumenti musicali. Massimo 20 iscritti. Per informazioni e prenotazioni: 055/2741095 www.spaziocostanza.it
 lapina Dalle 16:00 libri per tutti con La Pina! Il servizio bibliotecario itinerante della Biblioteca Ernesto Ragionieri
 trekgo

Trekking a km zero

Trek&Go organizza una escursione trekking adatta a tutti, alla scoperta dei sentieri di Colonnata e Morello. Partenza ore 10:00 arrivo alle 16:00, Pranzo a sacco. €10 a persona, gratuito per bambini sotto i 12 anni. Per informazioni e prenotazioni: Pierfrancesco 3470628064

Percorso
Dopo aver lasciato le vetture al parcheggio del campo sportivo di Colonnata, cominceremo il nostro percorso con un piccolo tratto di strada asfaltata. Ben presto ci troveremo ad ammirare la vecchia cava di pietra. Da qui, proseguiremo fino a raggiungere Bellavista, dove sarà possibile ammirare la piana di Sesto Fiorentino. Proseguendo lungo il sentiero cai 4, incontreremo la necropoli di Palastreto dove sarà possibile visitare alcune tombe etrusche a pozzetto risalenti al VIII secolo AC. Risalendo il versante del monte, raggiungeremo in breve tempo la chiesa di San Bartolomeo dove potremo ammirare oltre alla chiesa, il relativo monastero e la torre di Carmignarello. Continuando a salire, ci immergeremo in un fitto bosco fino a raggiungere il ponte Spartimogli. Poco più in alto rispetto al ponte si nasconde una suggestiva cascata dove è situato un presepe incastonato in una fenditura della roccia.

Dopo una meritata sosta, proseguiremo lungo un sentiero pianeggiante fino ad una discesa che ci riporterà in breve tempo al Circolo di Colonnata, all’interno della Fiera.

 relax

Area relax

Spazio dedicato al relax con dimostrazioni di shiatzu, massaggi e discipline orientali.

 bioaperitivo

Spazio gastronomico

Nello spazio gastronomico potrete gustare piatti squisiti preparati dalla Cooperativa la Bruschetta, che per l’occasione utilizzerà anche ingredienti provenienti dai fornitori dei G.a.s, Bio, equo-solidali ed a km 0.

 baiocchi-vegani

Bio merenda

Nel pomeriggio il G.A.S. Equobaleno allestirà una Bio-merenda a base di dolci e biscotti preparati con prodotti genuini e biologici e provenienti dai suoi fornitori.
Non fatevi mancare un tris di assaggi con thè e tisane incluse!

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Fiera dell’Economia Solidale e del Consumo Critico – 3-4 Ottobre 2015 – 8a Edizione

Da sabato 3 a domenica 4 Ottobre 2015, Circolo Unione Operaia, piazza Rapisardi a Sesto Fiorentino.

Fiera economia solidale e consumo critico 2015

Pronti, attenti…VIA!

Il primo weekend di ottobre, come ogni anno, prenderà il via la FIERA DELL’ECONOMIA SOLIDALE E DEL CONSUMO CRITICO alla Casa del Popolo Unione Operaia di Colonnata (Piazza Rapisardi 6 a Sesto F.no). L’evento è organizzato dall’Associazione Equobaleno, con l’intento di far conoscere alla popolazione il mondo dei Gruppi di Acquisto Solidale (G.A.S.) e la sua idea di fondo: favorire un’economia alternativa basata su un consumo consapevole e su un rapporto diretto e solidale tra chi produce e chi acquista, nel rispetto dell’ambiente, dei lavoratori e degli aspetti sociali locali e dei Paesi in via di sviluppo.

Programma:

SABATO 3 OTTOBRE ORE 21

Proiezione in Teatro del Film documentario “Sporchi da morire”, per togliersi ogni dubbio su quale impatto abbiano gli inceneritori sulla nostra Salute! Dettagli

DOMENICA 4 OTTOBRE ORE 10-18

Fiera mercato con stand bio-enogastronomici di agricoltori bio e locali, artigiani con prodotti ecosostenibili, associazioni no profit e … numerosi laboratori, attività culturali e ludiche, area relax, pet-therapy e tanto altro…

Programma Laboratori: Laboratori  Panificazione naturale  ; Laboratorio autoproduzione creme ; Laboratorio Tofu ; Laboratorio Ciclofficina  ; Laboratorio di riciclo

Ed inoltre:  Spazio bimbi , Spazio gastronomico, Area Relax , BioMerenda 

Scarica il volantino!

Per tenerti sempre aggiornato visita anche la nostra pagina facebook dedicata all’evento https://www.facebook.com/Fiera.Economia.Solidale

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EquoCena di Primavera – 9 maggio 2015

 Sabato 9 Maggio 2015

Presso il circolo Unione Operaio di Colonnata
Equobaleno Presenta:

EquoCena di Primavera

Scarica il volantino completo

Il tema della cena di quest’anno è la sostenibilità ambientale del cibo; non tutto il cibo infatti, considerando l’intera filiera alimentare dalla produzione al consumo, ha lo stesso impatto ambientale, in termini ad esempio di consumi  energia, di acqua, di produzione di Co2.In questa Cena i cuochi di Equobaleno prepareranno dei piatti gustosi e colorati, utilizzando ingredienti dal basso impatto ambientale, di stagione, bio e provenienti principalmente dai fornitori del nostro G.A.S. (gruppo di acquisto solidale).Vi dimostreremo come si può mangiare con gusto, ed allo stesso tempo più sostenibile!

Ecco il menù che vi proporremo:

Antipasti:

  • Bruschetta con fave al formaggio
  • Crostino con crema di tofu* ai capperi
  • Crostino con salsa di carote
  • Polpettine di okara*

Primi:

  • Vellutata di piselli alle mandorle tostate
  • Tagliatelle al sugo di ceci

Secondi:

  • Crostata di verdure su crema di cannellini
  • Nastrini di cecina multicolori

Contorni:

  • Verdure grigliate in forno alle erbe aromatiche

Dolci:

  • Sbriciolata al cioccolato vegan
  • Clafoutis di prugne al tè verde
  • Biscotti brutti ma buoni al vin santo
  • Sangria di tè

Acqua e Vino!
* il tofu e l’okara è di nostra produzione. Perché? Perché l’autoproduzione è divertente, fa riscoprire il vero valore del cibo e, rimanendo nel tema di quest’anno, ha un minor impatto ambientale! 

Il costo della cena è di 20 Euro per gli adulti e 10Euro per i bambini dai 3 ai 12 anni.
Il ricavato  sarà interamente utilizzato per le attività di promozione sociale dell’associazione, come ad esempio un contributo (già erogato) alla rassegna cinematografica Tutti Nello Stesso Piatto Tour Toscana – Edizione 2015.

Come gli anni scorsi, a causa del limitato numeri di posti disponibili, è necessaria la prenotazione.

Per prenotarvi potete chiamare Simona al 347-8278924.

Vi aspettiamo numerosi come sempre!

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