CECI CROCCANTI

CECI CROCCANTI (proposti al BioAperitivo della Fiera delle Economie Solidali 2013):
Lessare i ceci, scolarli e asciugarli.
Fare un trito di erbe aromatiche di: -rosmarino, salvia, maggiorana, timo,  finocchio, origano-
Mischiare i ceci con le erbe aggiugere olio, pochi cucchiai sale e peperoncino. Teglia ricoperta di carta da forno, stendere i ceci in forno a 200° per 20 30  minuti girarli spesso.
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