HUMMUS DI BARBABIETOLA ROSSA

HUMMUS DI BARBABIETOLA ROSSA (proposta al bioAperitivo 2013)
Ingredienti: barbabietole, salsa tahin, aglio, limone, olio, yogurt, sale
Procedimento:
Lessare le barbabietole, frullarle con aglio, limone, olio, yogurt, sale e tahin (crema di sesamo)
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